姜守全，男，汉族，1970年11月出生，湖南澧县人。1995年6月毕业于湖南农业大学，农学学士，中共党员，研究员。现任湖南省贺家山原种场种业科学研究所所长、种科联合党支部书记。湖南文理学院生命科学学院实践教学指导老师、湖南生物机电职业技术学院客座教授、隆平高科国际培训学院援外培训师；常德市非物质文化遗产项目《杂交水稻育种及原种繁殖技术工艺》代表性传承人、常德市科学技术奖励评审专家库成员。

主要从事杂交水稻良种繁育及农业技术推广工作。主持、参与选育了贺50A、家60A、株两优15、湘早籼46号、贺优328、贺优50、D两优71、家优111等多个水稻品种，参与修订了《籼型杂交水稻三系原种生产技术操作规程》（GB/T17314—2011）、制定了《水稻品种田间抽穗期高温、低温适应性鉴定技术规程》（HNZ162-2017）。共获得奖项10个，其中：全国农牧渔业丰收奖二等奖2项、湖南省科技进步三等奖1项、湖南省农业丰收二等奖2项、湖南省农业丰收三等奖1项、常德市科技进步二等奖3项、常德市科技进步三等奖1项。在省级以上学术刊物参与发表学术论文60余篇。